Líder de Açougue
Empresa confidencial São Roque
- Salário
- A combinar
- Contrato
- Temporário
- Local de trabalho
- São Roque
- Código da vaga
- 10603
Descrição da vaga
Grande rede de supermercados em São Roque busca LÍDER DE AÇOUGUE.
O candidato ideal será responsável por supervisionar todas as operações do açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o excelente atendimento ao cliente e o cumprimento das normas de segurança alimentar. As principais responsabilidades incluem:
Supervisionar a equipe de açougueiros, distribuindo tarefas e garantindo a eficiência operacional.
Garantir a qualidade dos produtos, incluindo a seleção adequada de carne, preparação, embalagem e exposição na área de vendas.
Manter altos padrões de higiene e segurança alimentar em conformidade com as regulamentações locais e da empresa.
Gerenciar o inventário de produtos, controlar as perdas e desperdícios, e realizar pedidos de reposição conforme necessário.
Oferecer um serviço excepcional ao cliente, atendendo às necessidades dos clientes, respondendo às perguntas e resolvendo quaisquer problemas de forma eficaz.
Treinar e desenvolver a equipe, fornecendo orientação, feedback e oportunidades de crescimento profissional.
Requisitos
Requisitos Desejáveis
- Ensino Médio Completo
- Experiência prévia em açougue, preferencialmente em uma posição de liderança.
- Conhecimento sólido de cortes de carne, técnicas de preparação e manipulação segura de alimentos
- Conhecimento em legislação, vigilância sanitária (limpeza e higienização)
- Conhecimento em perdas/quebras, exposição/abastecimento (PVPS - primeiro que vence/primeiro que sai)
- Residir em São Roque, Mairinque, Araçariguama e região.
- Compromisso com a qualidade, integridade e trabalho em equipe.
- Possuir disponibilidade de horário.
- Desejável possuir experiência em varejo na área de manipulação.
Benefícios
Vale Transporte, desconto de 5% em compras no supermercado, convênio médico.